果树一枝花,全靠肥当家”。通常情况下,我们主要通过土壤性施肥来满足植株对营养元素的吸收,但是果树除了根系吸收氮磷钾元素和多种中微量元素之外,枝、叶、花、果等器官也可以扮演吸收养分的角色。正是基于此种情况,果树叶面喷肥技术开始盛行,可是在实际实施过程中,因为部分果农没有完全掌握叶面肥的功能以及喷施要领,导致叶面喷肥效果较差,严重的还引起不同程度药害现象出现。为了解决果农喷施叶面肥存在的突出问题,笔者特意撰写此篇文章。
一、果树叶面肥的肥料选择
目前,市面上提供的叶面肥主要有大量元素叶面肥、中量元素叶面肥、微量元素叶面肥、氨基酸叶面肥以及腐殖酸叶面肥,其中大量元素叶面肥主要是氮、磷、钾叶面肥;中量元素叶面肥主要是钙镁类叶面肥;微量元素叶面肥主要是硼、锌、锰、铜等叶面肥;氨基酸叶面肥主要是以有机物为原料,经化学分解或生物发酵而成;腐殖酸叶面肥是近几年新出现的一种肥料,市场热度比较高,肥料内含有腐殖酸类物质可溶性肥料。通过以上的罗列,可发现现在可供选择的叶面肥种类繁多,在具体的选择方面,应该根据果树物候期以及生长过程中状况来定,比如生长前期以氮肥为主,后期以磷钾肥料为主,缺铁补充硫酸亚铁,缺硼补充硼砂等。
二、果树叶面肥的喷施时期
叶面喷肥与土壤施肥不同,其受风、温度、湿度等气候环境条件影响较大,而且其肥料的持效性主要决定肥料湿润叶片时间长度来决定,时间越长,效果越好。基于此,在进行叶面喷肥操作的时候,多选择在无风的阴天,上午雨露干后至10点之前,下午4点之后进行,这时候果园温度多维持在18℃至25℃左右,湿度也比较合适,喷施后肥料浓缩慢,效果佳。
此外,叶面喷肥的肥料存在差别,喷施的时期也存在差异。通常,氮肥选择在果树生长前期(萌芽至开花前后)和采果后进行;磷肥则是生长前期少量喷施,生长后期加大喷施力度;钾肥主要在果树生长后期,能够有效促进花芽分化、果实着色、增加产量和提高质量;微量元素肥料则根据植株生长状况进行,比如锌肥在果树萌芽前喷施,硼肥在果树花期喷施。
三、果树叶面喷肥的方法
气孔和角质层作为叶片吸收养分的主要渠道,其主要分布在叶片的背面,因此在进行叶面喷肥时,除了喷施正面外,还要重点喷施叶片背面,才能使肥效最大化。另外,叶面肥还可以与农药混合喷施,兼防病虫害。对于植株喷施部位,除了叶背要求之外,还应该考虑所施肥料的移动性以及喷施次数,氮、钾等移动性强的肥料,整个果树生长期喷施1-2次即可,喷施部位集中在叶片即可;磷、镁等移动性稍微差的肥料,整个生长周期喷施2-3次即可,喷施部位一方面可以选择在缺乏部位,另一方面可以整个叶片喷施;而钙、硼、铁等移动性差的肥料,喷施时要重点喷施缺乏部位,比如钙元素主要喷施果实部位来达到理想效果。
四、果树叶面喷肥的浓度
由于叶面肥直接喷施于果树的地上部器官,没有土壤的缓冲作用,所以喷施浓度一定要掌握好。浓度如果过低,与果树接触的营养元素量就小,效果就差;相反,如果浓度过高,往往会引起植株器官灼烧现象,不但达不到补充营养的目的,还会造成植株生理性伤害,得不偿失。在果树生长前期主要喷施以氮肥为主、铁、镁、锌等微量元素肥料为主的肥料,这时候浓度要适当低些,建议以0.3%-0.5%为宜,生长后期主要喷施磷、钾型肥料,喷施浓度可适当提高些,建议以0.5%-1%的浓肥为宜。除此之外,喷施肥料的时候还应该考虑叶龄以及外界气候条件,幼叶喷施浓度适宜低些,成龄叶可适当提高浓度;气温低时浓度低些,气温高时浓度高些;多雨天气浓度高些,反之则低些。最保守的情况就是,在进行叶面喷施之前,最好开展小面积的试验,以此决定恰当的喷施浓度。
五、果树叶面肥混配注意事项
每种肥料都具有自己的酸碱性,比如钾肥中的草木灰、磷肥中的钙镁肥等都属于弱碱性,他们就不可以与酸性肥料混配喷施,否则会因为酸碱中和降低药效。此外,容易起化学反应的肥料不可混配,比如硫酸锌、硫酸亚铁、硫酸铜等如果与硝酸钙、氯化钙等混配,会产生沉淀,不仅影响肥效,而且还有可能产生药害。
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